大戸屋で「野菜のせいろ蒸しとたっぷり野菜の麦みそ汁定食」

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三鷹駅南口にある大戸屋に行きました。この日は八幡様のお祭りがあり、三鷹の中央通りは大変な賑わいでしたが、大戸屋はそんなに混雑していませんでした。土曜日の午後7時ごろに入店しました。

メニューをめくってみると、「野菜のせいろ蒸しと野菜の麦みそ汁定食」が健康に良さそうです。こちらのメニューは厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取目標量の約半分が食べられるそうです。

大戸屋では野菜の鮮度にこだわっているため、カット野菜は利用せずにお店で野菜を洗い皮をむいて切っているそうです。

野菜のせいろ蒸しと野菜の麦みそ汁定食は、野菜のせいろ蒸しのほか、アカモクの小鉢、お新香、みそ汁、胡桃ダレ、たまご豆腐、甘糀のぜんざいがセットになっています。標準ではご飯は少なめになりますが、普通盛り、大盛りへの変更は無料です。

単品でも他の定食と組み合わせることができます。

10分ほどで料理が運ばれてきました。

こちらが野菜のせいろ蒸しです。

たっぷり野菜の麦みそ汁です。汁はトロッとしていて甘みも感じるいかにも田舎のお味噌汁という味わいです。キャベツなどの野菜がたっぷりでボリュームがありました。

こちらがアカモクです。

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