水出し珈琲

　アイスコーヒーはお湯から作るとたいへんなのですが、水出し珈琲の道具を使うと簡単にできてしまうようです。

　今は一杯１９円のブルックスのアイスコーヒーを使っていたりするのですが、そろそろなくなってしまいそうなので水出しコーヒーの道具を買ってみようと思います。

　値段も１０００円と安いの購入しやすいのが魅力です。

（２００５年８月１４日追記）

　水出しコーヒーを作って飲んでみました。まずは水出しコーヒーの道具を購入したお店で一緒に購入した、水出しコーヒーに向いているというちょっと高級なコーヒー豆です。熱湯で抽出したアイスコーヒーと比べると確かにマイルドな味がします。

　苦みなどが少なめでコーヒーっぽさが少ないような感じもしましたが、とても飲みやすいという印象でした。

　一回でコーヒー豆を結構使うので、高級な豆をいつまでも使っているわけにもいきません。そこで今度は激安の豆で水出し珈琲を作ってみました。

　近くの肉のハナマサというお店で１キログラムあたり５３０円という値段で特売をしていたアイスコーヒー用の豆を購入してきました。そして、同じように水出し珈琲を抽出してみると、今度は苦みもそれなりに出ています。

　アイスコーヒー用の豆だったせいもあるのでしょう。こちらの方が少しおいしいような気もしました。