マクドナルドのテリヤキバーガーは豚肉100%って本当?

メガテリヤキ-マクドナルド

 驚きました。マクドナルドで売られているテリヤキバーガーで使われているパティは豚肉100%なのだそうです。(マックのテリヤキは豚100%だった!! – OhmyNews:オーマイニュース “市民みんなが記者だ”)

まさか、そんなはずは無いと思いつつ、調べてみました。

まずはマクドナルドの公式サイトへ行ってみます。簡単に答えはわかりました。こちらのページ(主要原材料と品質管理のポイント)にきちんと書いてあります。

豚肉を使っているメニューは下記の通りです。

    てりやきマックバーガー
    ベーコンレタスバーガー
    ベーコンレタストマトバーガー
    エッグマックマフィン
    ソーセージエッグマフィン
    ハム&チーズベーグル
    フライドエッグベーグル 他

間違えなく、てりやきマックバーガーのパティには豚肉が使われているようです。今まで、牛肉だと信じ込んで食べていた私の味覚は完全に落第です。


逆にビーフパティを用いている商品は下記の商品です。

ビックマック
ハンバーガー
チーズバーガー
ダブルチーズバーガー
ベーコンレタスバーガー
ベーコンレタストマトバーガー

ベーコンレタスバーガーとベーコンレタストマトバーガーは豚肉のところでも出てきたので、合い挽き肉を使っているということなのでしょう。マクドナルドで扱われているパティは牛肉100%という既成概念が、味覚までも狂わせてしまっていたのかもしれません。
本当にこの件には驚いてしまったので、つい記事にしました。

(2007/07/05追記)

ベーコンレタスバーガーとベーコンレタストマトバーガーはベーコンが豚肉、パティは牛肉100%というコメントをいただきました。合い挽き肉ということではなかったのですね。指摘をありがとうございました。

コメント

  1. 匿名 より:

    >ベーコンレタスバーガーとベーコンレタストマトバーガー
    ベーコンが豚(カンディアンベーコン)で、パティはビーフ100%みたいよ

  2.  ベーコンが豚でパティはビーフ100%ということだったのですか。ご指摘ありがとうございました。記事の方にも追記をしておきました。